
鳳梨果醬的製作方法非常簡單:將鳳梨去芯切塊,以5:1的比例加入砂糖,小火慢煮1小時即可完成。以下是詳細的步驟教學。
最近大家有沒有大量購買鳳梨呀?會不會苦惱吃不完!
會!!!!!!
來來來,SEC教你怎麼把鳳梨變成果醬吧。如果你也喜歡植物,可以看看多肉植物照顧新手包❤️
第一步:把果醬空罐用沸水煮15分鐘殺菌
殺菌超級重要,不然會讓鳳梨果醬整組壞壞去!
準備一個深鍋,將準備好的果醬空罐、蓋子放進去煮煮煮
煮15分鐘後就可以拿出來囉!
第二步:把鳳梨去芯,切塊

將鳳梨去皮、去芯後,把鳳梨切塊備用🎉
若是覺得想吃綿密細細的果醬,可以用調理機打成果泥備用唷!
第三步:將前處理好的鳳梨放進鍋裡,加入砂糖開煮

鳳梨:砂糖=5:1
這次教小朋友,使用了一公斤的鳳梨配上200克的砂糖
使用小火慢煮1小時到果醬稠稠的呈現橘黃色就可以放涼裝罐了

煮到20分鐘時,加入了這次的秘密調味配方-檸檬汁20ml
看小朋友自己擠檸檬的樣自是不是很可愛呀
第四步:完成開吃!記得要放冰箱~

果醬裝罐後,記得一週內吃完最新鮮。想了解更多有趣知識?看看維京人的長船的故事
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