鳳梨果醬

最近大家有沒有大量購買鳳梨呀?會不會苦惱吃不完!

會!!!!!!

來來來,SEC教你怎麼把鳳梨變成果醬吧❤️

第一步:把果醬空罐用沸水煮15分鐘殺菌

殺菌超級重要,不然會讓鳳梨果醬整組壞壞去!

準備一個深鍋,將準備好的果醬空罐、蓋子放進去煮煮煮

煮15分鐘後就可以拿出來囉!

第二步:把鳳梨去芯,切塊

自製鳳梨果醬

將鳳梨去皮、去芯後,把鳳梨切塊備用🎉

若是覺得想吃綿密細細的果醬,可以用調理機打成果泥備用唷!

第三步:將前處理好的鳳梨放進鍋裡,加入砂糖開煮

鳳梨果醬

鳳梨:砂糖=5:1

這次教小朋友,使用了一公斤的鳳梨配上200克的砂糖

使用小火慢煮1小時到果醬稠稠的呈現橘黃色就可以放涼裝罐了

檸檬鳳梨果醬

煮到20分鐘時,加入了這次的秘密調味配方-檸檬汁20ml

看小朋友自己擠檸檬的樣自是不是很可愛呀

第四步:完成開吃!記得要放冰箱~

果醬裝罐後,記得一週內吃完最新鮮

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