咬人貓是什麼？
咬人貓的學名是Urtica thunbergiana，是一種蕁麻科的植物，主要分布於台灣中、低海拔的山區森林裡頭，尤其喜歡生長在鬱鬱蔥蔥的潮溼地。
咬人貓的葉緣呈鋸齒狀，葉面和莖上面佈滿了刺毛，乍看之下就像一隻縮成一團的貓咪一般。這些刺毛其實是特化的表皮細胞，所以又稱為「焮毛」(焮發音為信)。焮毛裡面富含草酸與蟻酸，只要皮膚輕輕地碰觸到尖端，這些刺毛就會脫落、刺進皮膚底下，將毒液也注入到我們身體裡頭，因此而導致刺痛。
被咬人貓咬一口怎麼辦啊啊啊!!!
萬一不幸被咬人貓的刺毛刺到，疼痛感一般會持續30分鐘，但不至於到很嚴重的地步。你可以使用以下步驟來降低它帶來的不適感：
- 透氣膠帶黏貼：使用醫療用透氣膠帶，並反覆貼住患處及撕下。透氣膠帶上的黏著物可以將焮毛的殘端帶起，患處周圍越乾淨就越不會痛。
- 阿摩尼亞（氨水）：如果痛感太強，你可以嘗試塗一些稀釋過的阿摩尼亞。
- 姑婆芋汁液：塗上姑婆芋的汁液，這是台灣早期傳統的土法煉鋼，那是因為姑婆芋的植物鹼可以中和焮毛裡的蟻酸。不過因為姑婆芋的汁液本身也是有毒的，對肌膚也有刺激，所以要小心使用，不要塗在傷口上，若使用完後有任何不適，請盡快用清水沖洗。
咬人貓也可以讓你吃吃看
沒錯你沒看錯！咬人貓可以吃。只要將咬人貓的葉子加熱過後，焮毛的毒性就會瓦解、喪失，原本的刺毛也會被高溫軟化，因此可以放心入口。
知名的南投溪頭妖怪村就曾推出過「咬人貓麵包」，將新鮮的咬人貓葉加入麵團揉勻、烘烤而成的麵包，除了獨特的風味以外也是很好的話題噱頭。
咬人貓的醫學用途
在醫學上，咬人貓的近親「蕁麻」是一種藥用植物，可以拿來治療像是過敏、關節炎等症狀。事實上，英文單字Urticaria（蕁麻疹）這個字的由來就是跟蕁麻有關係。主要是因為這類植物的毛中所含的組織胺（Histamine）會刺激人體細胞，進而引起過敏反應。
只要了解了「咬人貓」這種植物，並且把這些知識融入你的戶外教育、營隊活動，就可以讓孩子們更加認識大自然的奧妙與危險，有機會也可以自己動手做一個「咬人貓標本」喔！
推薦影片
影片來源：蝴蝶魚戶外 — 咬人貓生態觀察
咬人貓 常見問題
咬人貓的葉緣呈鋸齒狀，葉面和莖上佈滿刺毛，外觀像縮成一團的貓咪。這些刺毛是特化的表皮細胞（焮毛），含有草酸與蟻酸，碰觸會刺痛。主要分布於台灣中低海拔山區潮濕地帶。
疼痛感通常持續約30分鐘。處理方式：1. 用透氣膠帶反覆黏貼患處去除刺毛殘端；2. 塗抹稀釋過的阿摩尼亞（氨水）；3. 傳統方法可用姑婆芋汁液中和蟻酸，但需注意姑婆芋本身有毒，避免塗在傷口上。
可以！咬人貓加熱後，焮毛毒性會瓦解、刺毛也會軟化，因此可安心食用。南投溪頭妖怪村的「咬人貓麵包」就是將新鮮咬人貓葉加入麵團烘烤而成的特色美食。